Lasagnen teko ei ole onnistunut vähään aikaan.
Päätin kuitenkin kokeilla jotain uutta josko se onnistuisi.
No, se yllättävästi onnistui vaikkei se aluksi siltä tuntunut.
Valkokastikkeen pohjana oli täysjyvävehnäjauhot ja kookosmaito.
Kokeilin ensin käyttää kookosmaitopurkin rasvan pohjan tekemiseen, mutta se ei saostanut tarpeeksi niin piti lisätä suurustetta täysmaidon kanssa.
Tomaattikastike valmistettiin paseeratusta tomaattisoseesta, joka oli maustettu kyntelillä ja savustetulla paprikalla.
Tähän lisättiin vielä punaisia linssejä.
Lasagnea koottaessa väliin tuli myös esikeitettyä parsaa pieneksi pilkottuna, kesäkurpitsaa sekä punaleimaista emmentaalia.
Lasagne oli uunissa noin 40min valmista tuli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti