Pastaa oliiveilla

Nopea pastaruoka

Miksi ruoan laiton tulisi olla vaikeaa ja pitkää?

Kasariin on kerättynä melkeimpä kaikki ainesosat mitä tarvitaan.

Pasta, soijanakot, tomaatit ja lehtikaali keitettiin kaikki noin 10min kasvisliemessä.

Lorautin mukaan hieman oliiviöljyä.

Lopulta se maustettiin pippurilla, parmesaaniraasteella sekä basilikalla.

Mukana myös mozzarellaa.

Lopputuloksen voi tarjota keittona...

Tai ateriana ilman lientä.

Tähän lisätty vielä oliiveja.

Isäinpäivä yllätys

Isäinpäivä tuli ja yllätti.

Jääkaappi oli tyhjänä ja piti jotain keksiä pöytään.

Eli

Uunissa valmistettiin perunalaatikko.

Perunat ohuiksi siivuiksi, suolaa jokaisen kerroksen päälle.

Pirkka Grillijuustoa väliin ja päälle.

Kerma oli loppu, joten käytettiin säilyke kookoskermaa.

Ihme kyllä se ei maistunut lainkaan läpi.

Pannulla kuullotettiin porkkanaa ja parsakaalia.

Kastikkeeksi kokeiltiin tehdä tiramisu-kastiketta kasvispelmeneillä.

Kaikkia aterian osia yhdisti kynteli.

Lisää intialaista

Tällä kertaa perunat on valmistettu kookosmaidossa parsakaalin kera.

Riisi on taas keitetty linssin kera.

Pannulla on valmistettu porkkana-papu-paprika pannu, jonka päälle on ripoteltu oma tekoista juustoa.

Naan-leipä kärähti hieman.

Raita oli omatekoinen, eikä kovin onnistunut.

Pirkka mangochutney-linjalla jatketaan.