Tänään kokeiltiin mitä myskikurpitsasta tulee.
Kurpitsa on halkaistu ja siemenet poistettu.
Päälle laitettu ölyä joka on maustettu timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Kurpitsa uuniin ja linssit kiehumaan suolaveteen.
Kun kurpitsa on tarpeeksi pehmennyt ja linssit valmiit, kurpitsan siemekotaan pari vuohenjuustoa, päälle linssit.
Lisää vuohenjuustoa päälle, loput maustetusta öljystä ja hunajaa.
Vielä uuniin kunnes juusto alkaa sulaa.
Sitten nauttimaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti