Jatkaen itämaisia ruokalajeja.
Öljyä pannulle ja sinapin- ja korianterin siemeniä paistumaan.
Hieman inkivääriä raasteena ja intialaisia mausteita sekä savustettua paprikajauhetta.
Kun siemenet alkavat pomppimaan laitetaan pannuun pestyt ja leikatut perunanpalaset.
Muista, mitä pienemmiksi ne on pilkottu, sitä nopeammin ne kypsyvät.
Mukaan kukkakaalia sekä kookoskermaa.
Nestettä sen verran, että ne peittävät kypsytettävät aineet.
Mukaan fenkoli ja mustat pavut.
Mitkä tahansa pavut kelaavat.
Jos pavut ovat purkista ne ovat valmiit käyttöön.
Jos käytät kuivattuja papuja, muista laittaa ne likoomaan edellisenä iltana, ja keittää ne aamulla, ennen ruoanlaittoa.
Mun alkaa olla valmista lisää suikaloidut paprikat, sekä silputtu tuore (lehti)korianteri.
Tarjoa riisin tai muun saman tapaisen ruoan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti