Pitkästä aikaa todella hyvää ruokaa.
Tomaatit on kaiverrettu tyhjiksi.
Pannulla on paistettu valkosipulia, sipulia ja mausteita, mm. sitruunatimjami. Näihin on lisätty soijarouhe. Hetken aikaa antaa sen imeä maut, jonka jälkeen lisää pilkottu tomaatin sisusta, tomaattimehulla.
Jos ei ole tarpeeksi nestettä rouheelle turvota, vettä voi lisätä.
Kun rouhe on valmis, laita tomaatit vuokaan leivän päälle, täytä tomaatit ja vuoraa juustoraasteella.
Anna olla uunissa noin 10-15min.
Koristele mustapippurilla ja sitruunatimjamilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti