Tänään yritettiin tehdä reseptinmukaista ruokaa, mutta eipä se sen mukaan koskaan onnistu.
Osa aineista oli unohtunut ostaa ja kun yhdelle supistaa ohjetta niin jokin menee aina pieleen.
Päätähtenä piti olla yrtit, joita ateriassa oli: persiljaa, korianteria ja vesikrassia (vain 2 yrttiä unohtui ostaa).
Riisi on ensin keitetty ja kaksi ekaa yrttiä paistettu pannulla valkosipulin kanssa.
Sitten riisi on laitettu pannuun öljyn knassa (pohjan tulisi ruskistua), jonka jälkeen yrtit on levitetty päälle ja jätetty hautumaan liina kannen päällä.
Sipulia ja kesäkurpitsaa ja kaprista paistettiin pannulla, lisättiin tomaattia ja lopuksi pavut ja vesikrassi.
Kun kaiken on annettu valmistua, viimeiseksi kaadettiin päälle sitruuna-sahrami mausteseos, joka jätettiin vielä hautumaan.
Yksityiskohtainen ja täydellinen ohje kirjassa Vegestan.
Sitruuna-sahrami oli pääosassa tässä, ei niin onnistuneessa, ateriassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti